Frantoio Oleario Di Agus e Sitzia S.r.l.

Frantoio oleario Agus e Sitzia a Capoterra. Lavorazione delle olive per produzione di olio extravergine di oliva, attività stagionale concentrata nei mesi di novembre-gennaio durante la raccolta. Servizi di molitura per i produttori locali, vendita diretta dell'olio prodotto. La tradizione olivicola di Capoterra è radicata: la frazione Torre degli Ulivi prende nome dagli uliveti storici dell'azienda Cardile.