Scopri · Capoterra
Tradizioni e Cultura
Le feste patronali, il folklore e la cucina del Campidano.
In Capoterra ist der Kalender noch heute von religiösen Festen geprägt. Die ältesten gehen auf die Neugründung von 1655 zurück, als jede Siedlergruppe den Kult ihres eigenen Schutzheiligen mitbrachte.
Calendario delle feste
Januar
15
Sant'Efisio
Fest des Schutzpatrons von Capoterra. Religiöse Feiern und eine Prozession durch das historische Zentrum. Im 18. Jahrhundert war dieses Fest eines von über 20 jährlichen Festen, die Besucher aus ganz Sardinien anzogen.
Januar
17
Sant'Antonio Abate
Ein um 1720 dank des testamentarischen Vermächtnisses von Fulgenzio Piano eingeführtes Fest. Eine der ältesten Traditionen des modernen Capoterra.
Mai
1
Prozession von Sant'Efisio
Der Zug von Cagliari nach Nora macht an der Kirche von Su Loi für den Segen Halt. Eine der ältesten religiösen Prozessionen des Mittelmeers, seit dem 17. Jahrhundert belegt.
Juni
24
San Giovanni Battista
Historisch eines der bedeutendsten Feste in Capoterra. Im 18. Jahrhundert zog es Gäste aus verschiedenen Regionen Sardiniens an, die die Reliquien ihrer eigenen Heiligen mitbrachten.
Juli
1a sett.
Fest der Santa Barbara
Ländliches Fest mit Prozession zur romanischen Kirche auf den Höhen, erbaut 1281. Santa Barbara ist Mitschutzpatronin von Capoterra: Ihre Reliquien wurden am 23. Juni 1621 wiederentdeckt und sie wird als Jungfrau und Märtyrerin von Cagliari verehrt.
Herbst
Monumenti Aperti
Capoterra beteiligt sich an der regionalen Veranstaltung mit der außerordentlichen Öffnung von Kirchen, historischen Häusern und archäologischen Stätten. Kostenlose Führungen.
Scopri i monumenti →Folklore
Die Folkloregruppen S'Attobiu und Sa Scabitzada treten mit traditionellen Tänzen in sardischer Tracht und polyphonem Chorgesang bei Patronatsfesten und Kulturabenden auf.
Der Name "Sa Scabitzada" (die Enthauptete) erinnert an die Legende der Santa Barbara: Dort, wo der Kopf der Heiligen zu Boden fiel, soll eine Quelle entspringen, die noch heute auf den Höhen von Capoterra existiert. Die Quelle ist als Sa Scabizzada bekannt.
Solidarietà e associazioni
In den 1940er und 1950er Jahren leisteten die Donne di Carità (Frauen der Nächstenliebe), eine Gruppe von 50 Ehrenamtlichen, häusliche Pflege für über 40 bedürftige Familien, Ältere und Kranke. Neben ihnen wirkten die religiösen Vereinigungen von Sant'Anna, Santa Barbara, Santa Lucia, der Piazza del Carmine, Sant'Antonio und San Luigi. Im 18. Jahrhundert unterstützte dieses Vereinsnetz über 20 religiöse Feste pro Jahr, die durch Vermächtnisse der Gläubigen finanziert wurden.
Der Festkalender von Capoterra unterscheidet sich von dem der Nachbardörfer. Die 1655 aus verschiedenen Regionen Sardiniens zugezogenen Siedler brachten jeweils den Kult ihres eigenen Heiligen mit, und das Ergebnis ist eine Mischung aus Andachten, die man nirgendwo sonst findet.
Gastronomia
Die Küche ist die des Campidano, bereichert um frischen Fisch aus der Lagune und Produkte der landwirtschaftlichen Betriebe der Region.
Porceddu al mirto
Gebratenes Spanferkel, langsam über aromatischen Holzkohlenglut gegart und mit Myrtenblättern parfümiert.
Pane Carasau
Das traditionelle sardische Fladenbrot, hauchdünn und knusprig. Die Bäckerei Pireddu stellt es mit natürlicher Gärung her.
Bioweine
Die Cantine Antigori produzieren Weine, die vom einzigartigen Mikroklima zwischen Meer und Gebirge profitieren.
Honig und Konserven
Der Betrieb Planu e Mesu baut biologisches Obst an und produziert handgemachte Marmeladen, Ölkonserven und eingelegte Produkte.
Myrtenlikör
Traditioneller Destillat aus wilden Myrtenbeeren, gesammelt im Mittelmeergebüsch.
Traditionelles Gebäck
Pardulas, Amaretti und Seadas: sardische Konditoreiprodukte mit frischem Ricotta, Mandeln und Honig.